
Gestion de l’hôtellerie et du tourisme
Apprenez à concevoir des expériences client exceptionnelles tout en maîtrisant les opérations qui alimentent l’industrie mondiale de l’hôtellerie et du tourisme.
Le Bachelor of Science (BSc) en gestion de l’hôtellerie et du tourisme vous prépare à des carrières dans les hôtels, les complexes touristiques, l’événementiel et le tourisme. Vous apprendrez à la fois en cours et grâce à une expérience professionnelle réelle, afin de développer des compétences pratiques pendant vos études.
Vous réaliserez des projets fondés sur un travail réel, vous aidant à relier ce que vous apprenez à des situations de la vie réelle. À la fin, vous aurez une expérience pratique et un solide portfolio pour commencer votre carrière.
Démontrer une connaissance fondamentale des systèmes du tourisme et de l’hôtellerie, y compris les opérations de service, la conception d’expériences et l’environnement commercial.
Appliquer des méthodes quantitatives et qualitatives pour analyser les problèmes de l’hôtellerie et du tourisme et appuyer des décisions éclairées par les données (revenus, coûts, demande).
Concevez et gérez des processus de service qui améliorent l’expérience des clients, la qualité, la sécurité et les résultats en matière de durabilité.
Communiquer efficacement dans des contextes professionnels en utilisant des technologies appropriées, des compétences interculturelles et des normes éthiques.
Démontrer du leadership, le travail d’équipe et un jugement professionnel en milieu de travail, comme en témoignent les productions WBL évaluées et les retours des superviseurs.
Évaluez le développement touristique et la gestion des destinations en utilisant des principes de durabilité, des cadres politiques et les perspectives des parties prenantes.
Intégrer des outils de marketing et de distribution numérique pour positionner les offres sur les marchés nationaux et internationaux.
Synthétisez les apprentissages du programme au moyen d’un portfolio de fin d’études intégré qui démontre une préparation à la pratique professionnelle ou à des études avancées.
Superviseur des opérations hôtelières / Assistant responsable de la réception
Coordinateur de l’expérience client / de l’assurance qualité
Analyste en gestion des revenus ou en distribution (débutant)
Coordinateur des événements et réunions (MICE)
Coordonnateur du marketing de destination / des services touristiques
10 Semestres
Semestre 1 (13,0 crédits)
Semestre 2 (13,0 crédits)
Semestre 3 (14,0 crédits)
Semestre 4 (14,0 crédits)
Semestre 5 (19,0 crédits)
Semestre 6 (16,0 crédits)
Semestre 7 (10,0 crédits)
Semestre 8 (11,0 crédits)
Semestre 9 (10,0 crédits)
Semestre 10 (9,0 crédits)
50 000 MAD / an
AUI Global accueille les candidatures d’étudiants marocains motivés, prêts à obtenir le diplôme de licence de l’Université grâce à une expérience d’apprentissage pratique intégrée au travail. L’admission est compétitive et ouverte aux étudiants basés dans nos régions actives
Les candidats doivent détenir un baccalauréat marocain ou une qualification équivalente et être basés dans l’une des deux régions actives : la Région de l’Oriental, ou Dakhla-Oued Eddahab.

L’admission est fondée sur le dossier académique et l’adéquation avec le modèle d’apprentissage en milieu professionnel ainsi que les secteurs disponibles. D’autres régions seront ajoutées à l’avenir.
Atelier d’apprentissage basé sur le travail (WBL Studio)
Le WBL Studio est une expérience d’apprentissage progressive et créditée, intégrée à l’ensemble des programmes de licence AUI GLOBAL. Il représente 10 crédits académiques et se déploie tout au long du programme avec une complexité croissante, une intégration plus approfondie avec la spécialisation, et une autonomie accrue des étudiants.
L’activité en milieu professionnel sert de contexte d’apprentissage, et l’AUI n’attribue des crédits académiques que pour les travaux évalués.
Projet de fin d’études (Capstone)
Dates clés et délais pour l'année académique
Combien de temps faudra-t-il pour obtenir un diplôme ?
Quelle est la durée d’un semestre ?
Combien de crédits vais-je suivre par semestre ?
Quels services de soutien académique sont disponibles pour les étudiants d’AUI Global ?
L’assistance sera-t-elle plus intensive la première année ?
AUI Global peut-il utiliser des cours de consortium ou des cours de partenaires ?
Comment les cours partenaires sont-ils approuvés ?
Un cours suivi à l’extérieur comptera-t-il automatiquement ?
Y a-t-il des restrictions concernant le transfert en ligne des cours obligatoires de la majeure ou des cours de niveau supérieur ?
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